Por que escolher uma Centrífugas para Óleo de Peixe?
Entenda tudo sobre a Centrífuga de disco automática e Decanter Centrífugo para óleos de peixe.
Por que escolher uma centrífuga para óleo de peixe?
Modernos processos para obtenção de gorduras brutas de origem animal, são caracterizados pela ampla utilização de Centrífugas Industriais na obtenção de óleos e proteínas. As centrífugas para processamento de peixes são equipamentos industriais fabricados com tecnologia de ponta e materiais de alta qualidade, possibilitando que sejam eficientes em separar componentes de uma mistura, garantindo agilidade e qualidade a todo processo industrial.
A centrífuga é amplamente utilizada na produção de óleo de peixe para separar componentes indesejados, resultando em um óleo mais puro e concentrado.
Aplicações da centrífuga para indústria de peixe
As centrífugas são aplicadas em diversos processos para a obtenção de subprodutos da indústria de peixes. Essas centrífugas industriais são especialmente desenvolvidas para estes processos, para se obter produtos de alta qualidade, independente do tipo ou estado inicial da matéria prima.
Produtos da indústria de peixe obtidos através da tecnologia de centrifugação:
• Óleo de peixe puro;
• Farinha de peixe;
• Óleo de fígado;
• Proteínas de peixe.
Vantagens da utilização da centrífuga para óleo de peixe
Existem várias razões para utilizar uma centrífuga industrial para produção de óleo de peixe:
• Eficiência: A centrífuga é uma das técnicas mais eficientes para separar as partículas mais pesadas do óleo de peixe, resultando em um produto final mais puro e concentrado.
• Rapidez: A centrífuga pode processar grandes quantidades de óleo de peixe rapidamente, o que a torna uma escolha atraente para indústrias com alta demanda.
• Qualidade do produto: A centrífuga ajuda a preservar a qualidade do óleo de peixe, eliminando impurezas e componentes indesejados que podem afetar o sabor, cheiro e aparência do óleo.
• Flexibilidade: A centrífuga pode ser configurada para separar diferentes frações do óleo de peixe, permitindo que as indústrias produzam produtos específicos com base nas necessidades de seus clientes.
• Baixo custo operacional: A centrífuga é uma opção econômica para a produção de óleo de peixe, uma vez que não requer aditivos químicos ou outros componentes caros para obtenção do produto final de qualidade.
Como o óleo de peixe é obtido
A tarefa provavelmente mais importante na obtenção de óleo de peixe é separar as fases de forma racional, econômica e efetiva, ou seja, separação de óleo puro, água e impurezas, utilizando-se Decanter e Centrífuga de discos automáticos.
O tratamento térmico – coagulação da matéria prima – é de grande significado no processo e determina a qualidade e o rendimento. Neste processo, tanto a proteína coagulada, como as células contendo óleo, devem ser fragmentadas para liberarem o óleo. O teor de água na matéria prima situa-se entre 65% e 75%, significando que a extração da água é um importante fator do processo de fabricação. Para extração do óleo da água de prensagem e dos solúveis, são usadas centrífugas automáticas que funcionam em regime contínuo.
Aplicações de óleo de peixe
O óleo de peixe é amplamente utilizado em várias indústrias e aplicações, incluindo:
• Suplementos alimentares: O óleo de peixe é uma fonte rica de ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde cardiovascular, o desenvolvimento cerebral e a saúde ocular.
• Alimentação animal: O óleo de peixe é adicionado a rações animais para fornecer nutrientes importantes e melhorar a saúde e o bem-estar dos animais.
• Cosméticos e cuidados com a pele: O óleo de peixe é adicionado a muitos produtos de cuidado com a pele, como cremes e loções, por suas propriedades anti-inflamatórias e hidratantes.
• Indústria farmacêutica: O óleo de peixe é usado em medicamentos e suplementos farmacêuticos para tratar vários problemas de saúde, incluindo doenças cardiovasculares e transtornos mentais.
• Alimentação humana: O óleo de peixe é usado como ingrediente em muitos alimentos, incluindo margarinas, molhos e salmão defumado.