Sobre o equipamento:
A GEA Westfalia modelo SC-45 é uma separadora centrífuga de discos de alto desempenho projetada para a separação contínua de fases líquidas e remoção eficiente de sólidos suspensos.
Principais Características:
- Tambor Descarga Automática (Autolimpante): O equipamento conta com um pistão axial deslizante acionado hidraulicamente que permite a ejeção intermitente e automática de sólidos acumulados sem a necessidade de interromper a alimentação do produto (descarga parcial).
- Sistema Soft-Stream: A entrada do produto no tambor é projetada para garantir uma aceleração suave e sem turbulências rumo aos canais ascendentes do jogo de discos, o que protege fluidos sensíveis ao cisalhamento e previne a aeração.
- Descarga sob Pressão: O líquido clarificado é retirado da câmara do rotor por meio de uma bomba centrípeta integrada, permitindo a condução hermética do produto processado sem formação de espuma.
- Mecanismo de Acionamento: O motor trifásico transmite torque ao eixo horizontal através de um acoplamento hidráulico, garantindo uma partida progressiva que protege os componentes mecânicos e limita a corrente de pico de arranque.
Aplicações de Processo
A Gea Westfalia SC-45 é amplamente empregada em linhas industriais exigentes, tais como:
- Indústria de Laticínios: Processamento, clarificação e higienização de leite e soros.
- Indústria de Bebidas e Sucos: Clarificação de caldos, sucos de frutas e filtragem de polpas.
- Aplicações Biotecnológicas e Químicas: Separação de caldos de fermentação, suspensões finas e purificação de meios líquidos industriais.
- Setor de Bebidas: Clarificação de cervejas, vinhos, sidras e sucos de frutas.
O Processo de Clarificação de Líquidos Valiosos
Na recuperação de fluidos de alto valor agregado, a eficiência da SC-45 baseia-se na sinergia entre o jogo de discos e o sistema de descarga rápida:
- Minimização de Perdas: Graças a descarga ultrarrápida através do pistão deslizante controlado por temporizadores e pelo pistão dosador de água de abertura, o volume de purga de sólidos é altamente preciso, evitando o arraste e o desperdício da fase líquida valiosa junto aos sólidos.
- Vedação e Proteção: O projeto hermético e o controle rigoroso da contrapressão na saída por meio de válvulas de pressão constante evitam o contato do produto com o oxigênio e mantêm a temperatura de operação estável em produtos sensíveis.
- Higiene e Limpeza CIP (Cleaning-in-Place): O projeto permite a integração total com sistemas de limpeza química automatizados (utilizando ciclos alternados com soda cáustica a 1,5–2% e ácidos adequados, isentos de cloro para proteger os aços inoxidáveis AISI 316), assegurando que lotes de produtos nobres não sofram contaminação cruzada.
Dados Técnicos
- Velocidade de Rotação do Tambor: 5.440 rpm.
- Potência do Motor Principal: 22 kW.
- Capacidade de Vazão Nominal: Até 20.000 l/h.
- Peso da Máquina Completa: 1.840 kg.