Sobre o equipamento:
A Centrífuga GEA Westfalia CSA-8 é uma centrífuga de discos de alta rotação, do tipo autodescarregável de sólidos, desenvolvida para operações de clarificação e separação de suspensões com partículas finas.
É um equipamento particularmente interessante para aplicações biotecnológicas e farmacêuticas, nas quais higiene, possibilidade de esterilização e operação em sistema fechado são fundamentais.
Principais características:
- Tipo: centrífuga/separadora de discos automática.
- Configuração: principalmente para clarificação, removendo sólidos de uma fase líquida.
- Construção sanitária e esterilizável, adequada a processos biotecnológicos.
- Descarga de sólidos automática, permitindo operação contínua por períodos prolongados.
- Descarga líquida hermética, evitando contato do produto com a atmosfera.
- Em determinadas configurações, a CSA-8 possui zona de alimentação totalmente hermética, uma característica especialmente importante para processos sensíveis.
A característica hermética merece destaque: a alimentação e/ou descarga do produto ocorre em sistema fechado, reduzindo a incorporação de ar, formação de espuma, risco de contaminação e exposição do produto ao ambiente.
Isso é especialmente vantajoso no processamento de culturas celulares, fermentados e produtos biotecnológicos.
Aplicações de processo:
A CSA-8 pode ser utilizada para:
- Clarificação de caldos de fermentação;
- Separação e concentração de células de leveduras e bactérias;
- Recuperação de biomassa;
- Clarificação após processos de homogeneização celular;
- Separação de debris celulares;
- Recuperação de proteínas e outros produtos intracelulares;
- Processamento de enzimas e produtos de fermentação;
- Aplicações farmacêuticas e biotecnológicas que exigem operação sanitária e esterilizável.
Há registros específicos de utilização da CSA-8 para separação de leveduras e outras biomassas em processos de desenvolvimento e produção biotecnológica.
Em um estudo de produção de proteína terapêutica em Pichia pastoris, por exemplo, uma CSA-8 foi utilizada para centrifugação de levedura antes de uma etapa posterior de filtração.
Destaque: limpeza e esterilização em biotecnologia
Para aplicações biotecnológicas, uma das grandes vantagens da CSA-8 é sua concepção para CIP (Cleaning in Place) e esterilização, evitando a necessidade de desmontagem frequente do equipamento.
Um estudo especificamente dedicado à validação da CSA-8 para processos assépticos, ela foi utilizada com projeto CIP e esterilização por vapor, demonstrando a preocupação do equipamento com esterilizabilidade e processamento asséptico.
Nesse tipo de aplicação, a sequência normalmente envolve:
Processo → descarga do produto → pré-enxágue → limpeza química (CIP) → enxágue → esterilização por vapor (SIP) → processo seguinte
Isso é extremamente importante porque resíduos de biomassa, proteínas e meio de fermentação podem permanecer nas superfícies internas. A limpeza precisa remover esses resíduos antes da esterilização, pois depósitos podem proteger microrganismos e comprometer a eficácia do processo de esterilização.
Portanto, a CSA-8 pode ser particularmente interessante em plantas de biotecnologia, biofármacos e fermentação, onde a prevenção de contaminação cruzada e a manutenção de condições assépticas são requisitos críticos.
Resumo das aplicações:
A GEA Westfalia CSA-8 é uma centrífuga de discos compacta e de alta rotação, particularmente adequada para clarificação de produtos biotecnológicos.
Seu grande diferencial para essa área é a combinação de alta força centrífuga, descarga automática de sólidos, construção sanitária, possibilidade de CIP/SIP e configuração hermética.
Para biotecnologia, destaca-se principalmente sua utilização na colheita de células, clarificação de caldos de fermentação e separação de biomassa/debris celulares, mantendo o produto em um sistema fechado e com possibilidade de limpeza e esterilização entre campanhas.
Principais dados técnicos
- Tipo: Separadora centrífuga de discos
- Aplicação principal: Clarificação
- Descarga de sólidos: Autodescarregável
- Construção: Sanitária / esterilizável
- Rotação: 9.350 rpm**
- Alimentação: Hermética
- Descarga do líquido: Hermética e sob pressão.
- Capacidade: em aplicações biotecnológicas até 1.000 L/h, dependendo do produto e da separação